治疗白癜风的费用 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_comments.html近日，从云南省餐饮与美食行业协会召开的《中国过桥米线》新书推荐会上获悉，由该协会历经两年多编纂的《中国过桥米线》将于7月出版发行。根据云南省委书记阮成发同志相关重要指示精神，按照云南省市场监督管理局《关于进一步规范过桥米线经营活动的通知》，为进一步提高过桥米线品牌含金量，扩大市场影响力，云南省餐饮与美食行业协会历时两年编撰的《中国过桥米线》将于7月下旬面世。《中国过桥米线》涵盖过桥米线制作技艺的国家级非遗项目介绍，过桥米线的3个“上海大世界基尼斯之最”，周恩来总理“点赞”过桥米线，过桥米线进中南海、进中央党校，过桥米线登上海军昆明舰，过桥米线已成功进到美国、澳大利亚等西方国家，过桥米线美食名店展示、部分过桥米线烹饪大师介绍及颇具权威的《过桥米线团体标准》等。《中国过桥米线》约8万字，配图多幅，图文并茂，印刷精美，力图从专业深度、行业高度、法规角度为云南最具特色的美食造势，为符合条件的过桥米线企业正名、宣传，是省内外同行深入了解、学习云南过桥米线的参考书，也必将是消费者认识过桥米线、品尝过桥米线的首选指南。《中国过桥米线》共分8个篇章，包括过桥米线概述、过桥米线美食名店、走向世界的过桥米线、政策法规等，是一本集工具书、美食指南、法律法规、历史文化等于一体的综合型书籍。作为一本消费者认识过桥米线、品尝过桥米线的指南，以及餐饮业从业者相互了解、学习云南过桥米线相关知识的参考书，《中国过桥米线》以图文形式向读者介绍过桥米线的历史文化典故。茶花妹子入选“茶花妹子过桥米线”年进京，第一家店落户文艺氛围很浓的北京后海。云南新鲜食材每天空运到北京，只为给京城饕客贵宾们呈上与云南同步的山野美味。过桥米线是京城“茶花妹子”的一大特色，在“茶花妹子”用餐，北京人仿佛置身云南，云南人感觉回到家乡。餐厅服务人员都是来自彩云之南的少数民族姑娘，热情好客，纯真质朴；她们懂云南，更懂用餐的您。走进餐厅，就像来到七彩云南——扎染布、木桌椅、东巴风铃、马帮灯饰、茅草装饰的屋顶、纯铜打铸的餐具……在茶花妹子，让你有一种来到云南的一间小小的茅草屋中用餐的感觉，新奇，美妙又舒适。茶花妹子，就是云南妹子。“茶花妹子云南餐厅”目前在北京、济南、烟台、银川等地已有十多家直营和加盟店。白松黑露米线「白松黑露」餐厅创始人「国宝级烹饪大师」朱云波先生，是滇菜烹饪世家，外公烹饪大师「庄国清」先生曾驻缅甸大使馆。朱云波大师17岁开始学习烹饪，曾在北京钓鱼台国宾馆、驻美国旧金山总领事馆、日本大使馆等地工作。年11月28日，第三届中国国际松露节在昆明市开幕，来自法国、德国、新西兰以及我国台湾等地的专家、松露种植园主、米其林大厨等齐聚昆明参加开幕式。让法国松露代表团和所有的松露专家意想不到的是开幕式后的午餐，一道最具云南特色的创新美食——松露过桥米线。把松露与云南过桥米线结合创新的“松露过桥米线”是烹饪大师朱云波首创，朱大师工于传承滇味前辈技艺，匠心独运烹饪之道。在滇式餐饮中尤其擅长“过桥米线”，多位领导人、多国元首品尝后都赞叹有佳。丽江“白松黑露”餐厅由朱云波大师创办，由朱大师得意弟子陶永祥总厨亲自料理，带给您大师级的味蕾体验。一碗经典的过桥米线，汤底绝对是灵魂！“白松黑露”餐厅的野生菌火锅和过桥米线的“汤底”，浓缩了大半个云南的“鲜活”美味。取高原放养“乌鸡”和“藏香猪”筒子骨，用玉龙雪山万年冰川融水，加冬虫夏草和46种不外传的野生菌，配以枸杞、党参、大枣、百合等多味中药材，文火熬制12个小时，汤色奶白透亮，浓香四溢。松露、松茸……与“雪山虫草乌鸡汤”邂逅的瞬间，芳香四溢，十里之外，也能勾人心魄，舌尖上的芭蕾，史上最奇幻的味觉之旅。菌汤润滑清香，口感鲜美宜人，轻轻一口，让味蕾瞬间绽放，忍不住想把碗底掀过来。汤底浓厚、米线爽滑、配菜均衡...依照传统进行解读，在每一个大海碗里演绎着舌尖上的精彩~遵守最传统的工艺，一碗过桥米线足以让人慢下来，感受一吸而入的顺滑感，品尝覆盖在汤皮下的滚烫鲜美。细细品味，一缕缕的馥郁滋味逐渐释放出来，这碗过桥米线将清、浓、爽、鲜四味体现得淋漓尽致，令人难忘！喝一口汤，再连汤、带肉、连米线，一起“吸”进嘴里，鲜美、醇厚的滋味在口腔徘徊，简直回味无穷~“白松黑露”餐厅的特色是：松茸过桥米线、松露过桥米线、鹅肝过桥米线、米其林精美配菜、松茸野生菌火锅、松露野生菌火锅……等在欧洲，松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍馐”，在“白松黑露”餐厅，一碗“过桥米线”就可以品尝到“世界二大珍馐”。
