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谷雨前正值春茶采摘时节,喝“谷雨茶”成为了江南多地习俗。随着新中式茶饮的走红，如今年轻人也重燃“饮茶”热情。数据显示，4月以来，饿了么平台上“龙井”奶茶外卖量环比3月日均增长5倍。较去年同期，以“岩茶”、“碧螺春”和“普洱”为茶底的奶茶外卖量分别增长倍、34倍和6倍，在咖啡品类中，“岩茶”和“龙井”的外卖量也同比增长78倍和59倍。
饮品行业的新品每年多从3月开始发力，并在4、5、6月迎来高峰，自然时令也正在成为影响上新节奏的重要因素。3月花开，饿了么“樱花”奶茶外卖量环比增长超过33倍，“桃花”奶茶、“茉莉花”和“山茶花”咖啡外卖量也均环比增长%。在春分上新有玫瑰雪松碧螺春拿铁的SeesawCoffee和推出玫瑰繁华套餐的沪上阿姨，时令期间饿了么外卖量周环比均有显著增长。
4月以来，“龙井”奶茶外卖量环比增长约5倍，“栀子花”茶咖外卖量环比增长%。龙井香青团奶茶、引花入茶、永春佛手、茉莉花香拿铁、栀子花绿茶拿铁、伯牙茉莉茶拿铁……谷雨时节，饿了么上线有“谷雨吃花食”主题活动，古茗、沪上阿姨、茉莉奶白、瑞幸咖啡、Tims天好咖啡、Nowwa挪瓦咖啡等众多饮品品牌均在饿了么同步上线最后一波春日新品。
据咖门统计的年茶饮品牌新品中，含茶产品占72%。其中，绿茶的使用频次占比55.8%，相比年提升7.4百分点。同时，茶咖占咖啡新品比例为11.1%，也较年增长了6.1%。茶产品高增长背后是越来越多饮品品牌开始
