随着人们对饮食安全的需求越来越重视，对于食材的天然程度以及保健功效也要求越来越高。因此，一些又能观赏又能食用的花材变成了大家追捧的热点。这样的食材本身而言，不算太多，而且很多都是一些花卉。
养花实在是一个很神奇的事情，通过养花，很多人变得更为平和，更有爱心和耐心，敬重自然、热爱自然的风气也越来越浓。
在可以作为食材的花卉中，茶花一定能够占据一席之地。本身而言，茶树就有观赏作用，现在很多产茶区都推出了茶香和茶乡之旅。
通过观赏农业和体验农业，使得茶树从单纯的采茶过渡到农旅文商联合，既增加了茶农的收益，又使得茶树的种植和茶叶的制作的到了推广。
除了常规的茶树之外，在我国广西广东地区还有一些比较特别的茶树品种，它们不但树型较大，而且开的花也非常有特色。甚至在一些地区，它们还是比茶叶更加重要的经济作物。
这种茶树就是金茶花。在两广地区，这种花非常的流行种植的人也很多，更为奇特的是，它的颜色以为是金黄的，寓意着财源滚滚，所以受到很多家庭的喜欢。
除了它的寓意非常美好之外，金茶花还含有大量的营养物质。这个在以养生著称的两广地区来说，也是它受到欢迎的重要原因。
在日常生活中，广东人广西人，他们以喝茶和煲汤比较厉害而出名，所以作为食材而言金茶花在煲汤以及泡茶中经常被看到，由于它在泡茶或者煲汤的过程中，颜色不会发生变化也是金灿灿的，这使得汤或者茶水的颜色增加了很大的视觉效果。
除此之外，金茶花的香气也非常的浓郁，它在花香中还带有一股淡淡的茶香，花香和茶香交相辉映，使得金茶花的汤水或者是茶水看上去不但颜色漂亮而且味道也香极了。
与大多数花在春季开放不同，金茶花开花在冷天，特别是在广两广地区春节是非常重要的节日，大家都喜欢讨个好彩头。看到金茶花这样金灿灿的，当然会觉得来年一定会发大财。
对于金茶花来说，它对的环境要求不高。只要土壤合适温度适宜他就能够生长，特别要提醒的是在北方，它也是可以种植的哟。唯一需要注意的就是在冷天的时候，要将它从室外搬到室内，以防止发生冻害。
在家养上一盆，花开后风姿绰约，金瓣玉蕊，美艳怡人，赏心悦目，其观赏价值无与伦比。放在家中给你视觉上的冲击，泡茶喝在嘴里给你味觉上的享受，营养丰富给你身体上的满足，如此多功能还赏心悦目的花，你值得拥有。赶快行动起来吧！
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