已经过了大雪节气，这个季节高山本无花开，谁曾想在海拔米的永安上坪乡甲圣村大页的山坡上有一连片山茶花开了，花香袭人，令人称奇的是花枝还都挂满似少女般羞红脸的茶籽，恰似季节逆袭，给这片本应秋风萧瑟的茶林凭添几分盎然春意。当地村民似蜜蜂般在茶花丛间辛勤的采摘着茶籽……
▲漫山遍野的茶花大多数人都以为茶籽花是春天开的，深秋“结着果又开着花”是茶籽树神奇之处。若有好奇的游人想带上家人前往茶山一探究竟，只要从永上公路到甲圣村路口进入约一公里，即可见左侧山坳那一片片开花的山茶林，稍走近茶林便闻到一阵阵淡淡的花香。在这里，你还可俯瞰西南方向美丽的燕城远景，幸运的话，还能遇见山谷的竹山云海和金光闪耀的夕照相伴生辉，手抚茶花仙子，恍若置身仙境……
据悉，这片茶籽林是上坪乡甲圣村民陈其钦等人（已注册合丰家庭农场）于年所种植，面积约亩，今年刚投产就收获0多公斤茶籽。▲少女般羞红脸的茶籽▲收集采摘下来的茶果 该农场股东陈效友兴奋地说：“哈哈，看去年冬天茶树开花的模样，我就猜到今年茶山必将丰产，看，我们今年共收茶果0多公斤，生产成品油多公斤，预计市均价元/公斤，产值10余万元，扣除采收加工成本万元，纯收入可达7万余元。”▲曝晒中的茶果▲脱壳的茶籽 说起今后的打算，陈效友信心满满地说：“目前，为了打开市场销路，我们正在申请注册甲盛高山茶油商标；预计明年茶山进入丰产期，茶籽会增产倍，可生产成品油公斤，有望成为咱们高山地区除了经营竹山以外的又一增收致富项目。”▲黄澄透亮的山茶油▲浓香醇厚质朴无华的山茶油知识链接
茶籽树又叫油茶树，属于茶科，常绿小乔木。因它结的果实可以榨油，故叫油茶树。每逢春天，茶籽树发芽吐绿；金秋十月，人们可一边采摘成熟果实，一边品赏飘散着清香的茶花。 茶籽全部采摘回来以后，就要晒茶子。秋天的太阳温度一般低于夏季，所以茶子要晒上十天半月，茶果壳才会破裂，然后取出乌黑的茶仁。并不是所有的茶果壳都会破裂的，所以还要人工敲打选出一颗颗圆形或扁圆形的茶籽。 山茶油是我国最古老的食用植物油之一。山茶树，整个生长过程中不施农药、化肥等；榨出的茶油色泽金黄，清香纯正；用茶油炒出的饭菜，隔墙都能闻到茶油香......来源：上坪乡
通讯员：陈上湖
编辑：王丽华
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